Wapń nie tylko dla gleby

Wapń nie tylko dla gleby

• Wapń w roślinie
• Czym grozi niedobór wapnia

Wapń (Ca) odgrywa znaczącą rolę w samej roślinie. Znajduje się w ścianach komórkowych, osłabia działanie kwasów organicznych, aktywuje enzymy, oddziałuje na prawidłowy wzrost i rozwój korzeni.

Także kluczowym działaniem jest regulowanie pektyn, które tworzą blaszkę ściany komórkowej.

Pektyny mają swój udział w strukturze ścian komórkowych. Zbudowane są one z długich łańcuchów połączonych ze sobą za pomocą wapnia. W przypadku odpowiedniej ilości wapnia w roślinie, to wiązania łączące są mocne i podwójne, w przypadku małej zawartości wapnia powiązanie są słabe i pojedyncze. Najwięcej wiązań znajduje się w blaszce środkowej, której zadaniem jest łącznie poszczególnych komórek ze sobą. Ściany komórkowe są pewnego rodzaju układem szkieletowym rośliny, które nadaje im odpowiednią wytrzymałość, a także określa odporność rośliny na negatywnie odziaływanie warunków pogodowych. Dodatkowo stanowi pewnego rodzaju barierę, ochronę przed atakami patogenów. W przypadku budowy owoców pektyny odgrywają kluczową rolę. Tworzą niejako szkielet owocu, więc w przypadku dużej zwartości wapnia jest on wytrzymały i mocny, z kolei w przypadku jego niedoboru, słaby i kruchy. Dlatego owoce z niedoborem wapnia charakteryzują się słabszą i cieńszą skórką, są mniejsze, papierowe w środku, słabo wypełnione miąższem.

Niedobór wapnia lub jego brak roślinie występuje na glebach ubogich w ten pierwiastek, czyli glebach zakwaszonych, o niskim odczynie pH. W przypadku naszego kraju większość gleb zakwalifikowanych zostało jako kwaśne. W takim przypadku roślina nie jest w stanie pobrać jego odpowiednią ilość z gleby i może występować w formie nieprzyswajalnej. Kolejną przyczyną może być niedostateczny obieg wapnia w roślinie, którego powodem jest wstępująca zbyt wysoka wilgotność powietrza oraz w przypadku intensywnej suszy.

Wapnowanie gleb ma na calu poprawę odczynu pH gleby, który decyduje o różnych procesach fizykochemicznych, biologicznych zachodzących w glebie. Najważniejszy jest sam nawóz, gdyż to od jego właściwości zależy, czy będzie działać tylko na poprawę pH gleby, czy również będzie odżywiał rośliny.