Wapń jest najważniejszym składnikiem mineralnym organizmu zwierzęcego. Wpływa na prawidłowy wzrost i utrzymanie struktury układu szkieletowego, oddziałuje na pracę mięśni, krzepnięcie krwi, bierze udział w regulacji przepuszczalności błon komórkowych i przewodnictwie nerwowym. Niedobór wapnia w organizmie zwierzęcym może mieć poważne konsekwencje, zobaczcie niżej.
| Zwierzę | Rola wapnia w organizmie | Objawy niedoboru |
| Krowy | > podstawowe składniki kości i zębów, | > hipokalcemia (gorączka mleczna) |
| > występuje we wszystkich płynach ustrojowych zwierząt | > zaburzenia w przemianie materii | |
| > przyśpiesza w tkankach aktywność szeregu enzymów regulujących kurczliwość mięśni | > zaburzenia we wzroście i rozwoju układu kostnego | |
| > pełni liczne funkcje w organizmie (np. utrzymanie ciśnienia osmotycznego i aktywności buforowej stabilizującej pH w tkankach) | ||
| > uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi | ||
| > podtrzymuje reaktywność układu nerwowego | ||
| Ptactwo/
drób |
> największe zapotrzebowanie występuje w okresie wzrostu oraz nieśności, wapń jest niezbędny do budowy skorupy jaja | > u niosek następuje zmniejszenie nieśności oraz pogorszenie wylęgowości piskląt |
| > reguluje funkcje komórkowe ( np. nerwowe, hormonalne) | > wzrost wchłaniania wapnia na poziomie jelitowym | |
| > wspiera proces koagulacji krwi | > obniżenie poziomu Ca we krwi | |
| > zapobiega dyschondroplazji piszczelowej | > opóźnienie wzrostu oraz osłabienie ptaków | |
| > zaburzenia w metabolizmie | ||
| > ospałość, apatia i mniejsza ruchliwość | ||
| > krzywica, wady postawy i chodu lub porażenie mięśnia | ||
| > skłonności do tworzenia się wybroczyn | ||
| > osteoporoza, zaburzenia w układzie kostnym | ||
| > osłabienie jakości skorupy jaja |
Organizm zwierzęcy codziennie traci dużą ilość wapnia np. w 1 kg mleka krowa oddaje z własnego organizmu 1180 mg wapnia. Z tego względu niezmiernie istotna jest przyswajalność wapnia, forma jej występowania, predyspozycji żywieniowych danego zwierzęcia oraz zawartości innych składników mineralnych, w tym witaminy D3 dodawanych do paszy.
Dodaj komentarz
Chcesz się przyłączyć do dyskusji?Feel free to contribute!